تعديل

Pages

ألبوم

الجمعة، 2 أغسطس، 2013

صابلي الخميسة وصابلي فلوغونتان



هاذ العجين خدمت بيه جوج أشكال نتمنى يعجبوكم 
غ250 زبدة،2 بيضات،ملح،نصف م.ص فاني،2خميرات،كاس ونصف سكر كلاصي،ربع كاس زيت
الزبدة كنخدموها مع السكر كلاصي والملح والفاني م كنضيفو الزيت ثم البيض تم الخميرة وأخيرا الدقيق حتى يتجمع لينا العجين نخليوها ترتاح في الثلاجة
الشكل الأول صابلي الخميسة:
كنطلقو العجين وكنطبعوه على شكل خميسة 
وكنذخلوه للفرن يطيب منين كيخرج كنزينوه 
كنشدو الشكلاط وكنذوبوه في حمام مريم وكنشدو واحد المول بلاستيكي على شكل خميسة وكنديرو فيه الشكلاط وكنخليوه يبرد ومن ثمة كنزولوه وكنلصقوه فوق الصابلي بشوية الشكلاط وكندهنو الخميسة الشكلاط بالملمع لنحاسي



الشكل الثاني:صابلي فلوغونتان 
مقادير الحشو:
غ100فواكه معسلة،غ50 لوز كونكاسي محمر،م.ك ناباج،م.ص كليكوز كنخلطو هاته العناصر ونخليوها جانبا
كنطلقو العجين كنطبعو بطابع أوفال كنشدو نصف الحلوى وكعملو يه شوية الحشوة وكنحاولو نبسطوها لتأخذ شكل الصابلي وكنخليو النصف الثاني من الصابلي عادي
وندخل إلى الفرن
من تخرج كنخليوها تبرد
وكنشدو الصابلي لي خليناه عادي وكنعملوه في الشكلاط المذاب بحمام مريم
وكنسوسوها مزيان وكنلصقوها مع لي عملنا فيها الفواكه المعسلة









وبالصحة والراحة

0 التعليقات:

إرسال تعليق